Biff tartar 100 g skrapet oksefile. 100 g skrapet oksefile. Biff tartar, her servert på en tradisjonell måte. Pr porsjon Grys kjøkkenskriverier
Bryggerimesterens middag. Legg oksefilen oppå og strø over de stekte baconbitene. 4 oksefilemedaljonger à 80 g. For flere år siden fikk jeg i Stockholm en rett som ble kalt Bryggmästarlåda Godt Drikke
Uken som gikk.... sommerstevnet DFEF 2012 og dyreparken Her er oppskriften til kremet karbonadedeig(Som egentlig skal være oksefile) med mozzerella og peppersmak Mosu85
Grillet tornedo Renskjær oksefiléten og rub (gni inn) med BBQ Rub Allround minst en time før tilberedning. Dersom oksefiléten er ujevn i formen må den bindes opp Santamariaworld.com
