Bland godt og tilsett melken. Om du er like glad i sjokolade som meg, er jeg sikker på at du vil elske disse saftige sjokolademuffinsene med sjokoladeglasur
Her trengs det ikke krem på toppen, for muffinsene er utrolig saftige og nydelige som de er. Hakk kokesjokoladen grovt og vend sjokoladebitene inn i deigen til slutt
Nydelig mat og god service. Jeg synes at disse var skikkelig gode og kommer nok til å lage noe liknende igjen, kanskje sjokomuffins med ekste sjokoladeglasur, karamellmuffins med yacon, blåbær
Makronene ble dessuten nydelige. Glasuren er ganske tynn i forhold til melisglasurer eller glasurer som bruker mer smør, så den egner seg ikke så godt tilmuffins
Fordel litt sjokoladeglasur oppå hver muffins. Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Ha papirformer i muffinsbrett eller bruk muffinsformer av papp som du ser på bildet (se tips)
