Så klart finnes det mye norsk tradisjon når det kommer til sauekjøtt, ikke bare er sauekjøtt en del av den norske nasjonalretten Fårikål, men Norge har også en lang tradisjon for å produsere lammekjøtt av høy kvalitet
og byens ‘nasjonalrett’ quenelle, som mest av alt minnet om en luftig fiskegrateng. Kongelige og keisere hadde for vane å dra denne veien, fordi Lyon hadde en av få broer over Rhône-elven på vei til Italia, som de elsket å sloss mot
Litauen har potetball som nasjonalrett, dei kallar det cepalinai. I Italia kan du kose deg med gnocchi, det er eigentleg berre ein variant over same tema
