Tapas, eller pintxos som det heter på baskisk, er selve nasjonalretteni Baskerland. Høstens første festmiddagi Mat- og Vinklubben Smak bar preg av sommer, sol og ferietil sydlandske strøk, nærmere bestemt den nordlige del av Spania
Så klart finnes det mye norsk tradisjon når det kommer til sauekjøtt, ikke bare er sauekjøtt en del av den norske nasjonalrettenFårikål, men Norge har også en lang tradisjon for å produsere lammekjøtt av høy kvalitet
Det er en av Spaniasnasjonalretter, med opphav iAndalucia. Det finnesutrolig mange oppskrifter, jeg har lest mange av dem og dette ble min utgave av retten
Gazpacho er en kald grønnsakssuppe som også er en nasjonalrettiSpania. Nå som det så varmt ute og sommeren endelig er her, er det deilig med litt lette og mildemiddagsretter - det synes ihvertfall jeg
Ilikhet med sine naboer Irland og England, har ikke Skottland satt sitt preg på den internasjonale haute cuisine, og den skotske nasjonalrettenhaggis faller nok inn under kategorien "for spesieltinteresserte"
Gazpacho er en kald tomatsuppe, og en spansk nasjonalrettiSpania, ifølgeWikipedia. Vi hadde noen brett med Dulcita-cherrytomater som stod for fall i kjøleskapet
