Nasjonalrett i frankrike oppskrifter

Lyntur til Lyon

og byens ‘nasjonalrett’ quenelle, som mest av alt minnet om en luftigfiskegrateng. Frankrike. Rosa praliner er signatursnackset
Coq au Vin (Kylling i rødvin)

Coq au Vin (Kylling i rødvin)

Denne nydelige gryteretten Coq au Vin er egentlig en høstrett, og man kan godt si den er Frankrikesnasjonalrett, den er svært populær over hele Frankrike og lages på forskjellige måter fra distrikttildistrikt og med sin egen lokale vin