Nanbrød med kokos oppskrifter

Thaigryte kylling i kokos

Thaigryte kylling i kokos

Server med Basmatiris og nanbrød. Finhakk alle ingredienseneStek løk, sitrongress, chili og ingefær i noen minutterTilsett spisskummin og korianderen og la det surre med i ytterligere et par minutter
Indisk kyllinggryte

Indisk kyllinggryte

Server mednanbrød og ris. Jeg søkte litt rundt etter enkle, indiske retter med kylling og der fant jeg noe som likner på denne jeg endte opp med å lage
Red Curry Kylling

Red Curry Kylling

Serveres med Ris og gjerne noe godt nanbrød. En sterk og god rett med mye smak. Ha over vann og rør godt, tilsett så creme fraiche / kokos og bland godt
Red Curry Kylling

Red Curry Kylling

Serveres med Ris og gjerne noe godt nanbrød. En sterk og god rett med mye smak. Ha over vann og rør godt, tilsett så creme fraiche / kokos og bland godt
Chana masala – indisk kikertcurry

Chana masala – indisk kikertcurry

Server med ris, nanbrød, raita og mangochutney. Begynn med å mikse sammen det friske krydderet som skal være i retten

New Anarkali

Til dette bestillte vi også to typer nanbrød. En med løk og koriander og en medkokos og rosiner. Lørdagsmiddag med Kent på favorittrestauranten

Barcelona-ferie

Chutneyen med aprikos synes jeg også passet til risretten, men den var egentlig beregnet å ha til nanbrødet
Kylling korma

Kylling korma

Retten serveres med ris og nanbrød. Serveres med kokt ris og nanrbød Author. Kylling korma er en mild indisk rett som er rik på smak og har en fyldig saus som er laget av kokosmelk og nøtter

Thaigryte – kylling i kokos

Server med Basmatiris og nanbrød. Finhakk alle smaksingredienseneStek løk, sitrongress, chili og ingefær i noen minutterTilsett spisskummin og korianderen og la det surre med i ytterligere noen minutter

Kylling med kokos og gulrøtter

Serveres med ris, nanbrød eller en grønn salat. Del kyllingen i mindre biter og stek den sammen med løk og hvitløk på medium varme
Meny med tandoori-kylling

Meny med tandoori-kylling

Nå kommer jeg til hemmeligheten mednanbrødet. Nanbrød. Serveres med is og en småkake (f eks krumkake, kokosmakron e
Indisk mat

Indisk mat

nanbrød. En annen kyllingrett som derimot passer til hverdagmat er en slags curry medkokos og cashewnøtter, så det sto på onsdagens matplan

Lam i rød, sterk saus

Serveres mednanbrød, ris eller tomatsalat. Ha grovhakket løk, ingefær og hvitløk i hurtigmikseren sammen med revet kokos og tomatpuré