Husk at du skal steke dette på et primitivt kjøkken så jo mindre biter, jo kortere steketid. 400 g svinekjøtt (Gjerne nakkekoteletter du kutter rundt beinet)
Jeg brukte norske litt syrlige epler, som var veldig godt til denne retten, men de tåler veldig lite varme, så bruker du norske epler får du være litt forsiktig med steketiden