Disse veganske sjokolade småkakene er sprø på utsiden, og seige og myke inni. Det er egentlig en fin linje mellom cookies som er for harde som briscotti, og cookies som er for myke som kake
Jeg puttet noen få i fryseren bare for å teste om de blir seige og myke istedet for sprø. Gode cookies, men altfor lite aprikos – så er du glad i aprikos, ha i litt mer enn de 100 gr jeg hadde i
Litt som mykemarylandcookies, bare mye større, sunnere og bedre. Jeg elsker de store, seigecookiesene man får i butikken, og her om dagen lagde jeg (nesten) mine egne
De er utrolig myke, og smelter i munnen akkurat slik store amerikanske cookies skal gjøre. Jeg har tidligere lagt ut en oppskrift på cookies som er sprø og seige, disse derimot, er kun seige
Kjeksene er helt myke når de kommer ut av ovnen, men stivner når de blir kalde. Kjeksene blir ikke harde, mer seige i konsistensen akkurat som chocolate chip cookies skal