Muffins med olje oppskrifter

Sjokolademuffins med vaniljefyll

Sjokolademuffins med vaniljefyll

Pisk sammen egg, melk, vaniljeessens og olje. Fyll røre i bunnen på muffinsformene, legg i en klatt vaniljefyll og fyll over med røre
Lunsjmuffins med gulrot, ost og skinke.

Lunsjmuffins med gulrot, ost og skinke.

Rør sammen egg, olje og kesam. Disse muffinsene med gulrot, ost og skinke falt i smak. Jeg lagde egne muffinsformer av bakepapir som jeg rev i passe stykker, og la over et glass (som jeg hadde snudd på hodet)
Påskemuffins

Påskemuffins

Tilsett melblandingen sammen med kefir, vann og olje i eggedosisen. Her kommer oppskriften på noen saftige sjokolademuffins med en god cream cheese frosting
Spelt og havre scones

Spelt og havre scones

Jeg brukte et muffinsbrett, med papirformer i (da slipper jeg å smøre brettet). Pass på at muffinsformene ikke blir helt fulle, sconsene vil heve under steking
CFK Restitution Muffin

CFK Restitution Muffin

** Ønskes annen søtning kan man forsøke med f. Kokosolje og kakaofett. Dersom det brukes kakaofett bør det raspes opp med ostehøvel e
Mørk og saftig sjokoladekake

Mørk og saftig sjokoladekake

Jeg har (nok) vært litt i ammetåka, så har faktisk ikke bilde av hele kaken hverken med eller uten sjokoladekrem på, men jeg har hvertfall et lite utsnitt
Sitronkake med kokos

Sitronkake med kokos

Frk Muffins Sitron og kokoskake. Bland sammen sitronsaft, sitronskall, yoghurt, honning og olje og hell dette i den stive eggedosisen
Rundstykker med yoghurt

Rundstykker med yoghurt

Heldigvis er juni her og juli nærmer seg med bittesmå stormskritt. Jeg skal på barselbesøk snart og den nybakte moren ønsket at jeg tok med rundstykker eller brød
Red Velvet, til Mormor

Red Velvet, til Mormor

romtemperert) med oljen og miks dette godt sammen. Bland melblandingen i smør og oljeblandingen, rør inn kremfløten og deretter eggehviteblandingen
vegetar?

vegetar?

 På slike dager er det viktig med masse masse kos, hvertfall her hjemme. Jeg kjøper en litt "finere" oliven som ligger i olje ikke i lake, jeg har kjøpt min på oliviers og co og på hole kjøtt(slakter) i Ålesund
Courgette muffins

Courgette muffins

- Bland i eggedosisen sammen med krydder, olje, fiberhusk, bakepulver, squash og de malte nøttene og solskikkekjernene
Sjokolademuffins med appelsin

Sjokolademuffins med appelsin

I en annen bolle lettvisper du eggene og har i melk+appelsin og oljen. Er blir det en cupcake når pynten og kremen er så høy og fjong som mulig, eller er et egentlig akkurat det samme, bare at cupcake er noe noen tror at man må være pen bloggdame for å lage, mens muffins er noe tøffere typer spiser