Muffins med fiberhusk oppskrifter

NORGES MUFFINS

NORGES MUFFINS

Bland sammen eggeplommen med sukrin, vaniljepulver, kesam, kokosmel, vaniljeprotein, fiberhusk og bakepulver
Lavkarbo muffins

Lavkarbo muffins

Siden det snart er bursdag i heimen prøver jeg å finne en sunn muffinsoppskrift som gjør at barna ikke blir helt apekatter pga blodsukkerstigning som kaster seg opp og ned
Rundstykker

Rundstykker

Nå skal junior og jeg bake muffins, før det blir en tur ut i det nydelige vinterværet. Kommer med to ulike oppskrifter her
SAFTIG EPLEKAKE

SAFTIG EPLEKAKE

Ellers kan jeg friste med små eplepai muffins med vaniljekrem. Vil du virkelig kose deg serverer du eplekaken med litt vaniljeis, vaniljekrem eller ProPud vanilje
Matmuffins med ost og skinke

Matmuffins med ost og skinke

Bland alt det tørr i en bolle, også fiberhusken (den skal ikke stå i vann og bli gele. Denne oppskriften har jeg komponert selv, nydelige muffins med litt "pizzasmak"
Sweet sunday

Sweet sunday

Sjokolademuffins. Våknet med et vondt svelg i går og spiste fisherman’s til jeg fikk mageknip. Nå er det litt styrke som står på planen, men med tanke på rygg, hals og form så blir det nok en lett diskoøkt (armer)
Matmuffins

Matmuffins

Bland bakepulver med malte solsikkekjerner, fiberhusk og sesamfrø. Smør muffinsformene godt med en olje som tåler sterk varme, raps, kokos eller riskliolje
Sitronmuffins...

Sitronmuffins...

Saftige gode muffins, med deilig smak av sitron. Start med å legge eggene i litt glovarmt vann noen minutter,
Grove scones og ny(delig) kaffe

Grove scones og ny(delig) kaffe

Bruk gjerne litt fiberfin for å forme dem som boller, eventuelt ha dem i (muffins)former. Varme scones med bringebærsyltetøy, hører jeg et nam
Rosa muffinskaker – uten melk og sukker

Rosa muffinskaker – uten melk og sukker

Så greia med disse er at man lager en mandelbunn, som man dekker bunnen av muffinsformer (silkonformer) med, steker bunnen, avkjøler bunnen, og velger et fyll som man fyller opp resten av formen med, avkjøler i fryseren slik at man kan poppe de ut, og vips så har man en porsjonskake med et is-aktig fyll
Kryddermuffins.

Kryddermuffins.

I dag fristet det med noe litt annerledes til frokost. Eller mikrokake i muffins. Jeg bare elsker at man faktisk kan spise en real krydderkake til frokost med god samvittighet