Til fyllet har du mange valg, denne gangen lagde vi matmuffinsmed pølsebiter, fetaostog purreløk. Denne gangen er det muffins jeg skal komme med som et tips til andre foreldre, eller forsåvidt de som ikke er foreldre også, dette passer nemmelig veldig bra for å ha i matpakken, eller til å ta opp til kveldskos på en vanlig dag osv, så ikke bare for barna
Bland sammen med en gaffel til du får en jevn deig, men ikke rør mer en høyst nødvendig. Tilsett smuldret fetaost, spinat i biter (hvis du bruker frossen tin den og pass på at du klemmer vekk overflødig væske før du har den i deigen), finhakket vårløk og salami i småbiter og bland godt sammen
No har eg så mange upubliserte oppskrifter her at PC og hodet snart ikkje henger med. På samme måte som eggemuffinsene er det berre å Prøve deg fram med ulike grønnsaker, kjøtt, krydder for å få andre smaker
Spis de varme eller kalde med salat. Bland tilslutt inn fetaosten, rør forsiktig. Muffins trenger ikke å bare være søte småkaker, men også sunn lunsj mat
Har ikke bakt så mye i det siste så dagens innlegg blir en pai, skal lage en dessertpai neste gang, det er jo tross alt mer relevant på bloggen min, men så lenge får dere kose dere med denne paien
Så blander vi alt og toppet med appetina fetaostog gode oliven. Sammen har vi nå krøllet oss sammen på sofaen og koser oss med den kjære asbjørnsen og moe boken
