Da får du en ostekake medsjokoladebunnogsjokoladeganache som fortsatt er veldig god i seg selv. En krunsjy sjokoladebunn, en deilig vaniljeostekrem medsjokoladekuler, toppet meden fydlig sjokoladeganache
Ønsker du å lage enordentlig fin cupcake er det lurt å gå litt mer grundig til verks meden glasur av “smørkrem” eller “kremost” Her får du oppskriften på en rekke ulike glasurer til enhversmak
Muffins – kan også bruke oppskriften på lappene. Smak til med salt. Serveres med jordbær syltetøy (friske/fryste bær most medstavmikser ol) og stivpisket krem eller annet du syns er godt
Banana Nut Muffin, – banan ognøttemuffins. På denmåten kan dette bli en komplett guide med både innholdsguide & smaksguide der folk kan dele sine favoritterog få tips
Da holder muffinseneformen under stekingenog de blir lette å få ut avformen etterpå. Avkjølmuffinsene i formen i et par minutter før de forsiktig tas ut
Når alt er smeltet, så kan sjokoladen has i passelige former - enten som plate eller i passende porsjons former (silikonformer, mini muffins former oglignende)
Cacao powder er rått kakaopulver med både antioksidanter og magnesium, og eg bruker det på samme måte som kakaopulver fra butikken - sukkerfrie sjokolademuffins
Nyt enmuffins eller to (fem) med masse bedre samvittighet. På hyttetur er det greit med halvferige mikser, og eg slo til medsjokolademuffins på fjellhytta vår for ei lita stund sida, før eg drog til USA
Sjekk meden bakepinne, den skal komme ren ut når du stikker den midt i enmuffins. Lag ferdig frostingenog sprøyt på denne når de ferdige muffinsene er avkjølt
