De er kjempe gode i seg selv og det er ikke nødvendig medglasur. Bland sammen eggeplommen med sukrin, vaniljepulver, kesam, kokosmel, vaniljeprotein, fiberhusk og bakepulver
Barn liker ikke cupcakes med smørkrem, de liker vanlige muffinsmedmelisglasur. Kokosmelet trekker mye væske, derfor kan det være nødvendig med litt ekstra vann/juice
Det er gøy å gjøre noe litt annerledes når det er spesielle anledninger, så da tantebarnet mitt skulle døpes måtte jeg selvfølgelig lage muffinsmedblåglasur
Pisk smøret og sukkeret med en håndvisp til det blir en luftig smørkrem. Blått. Som glasur kan du bruke smørkrem, kremost-glasur eller en annen fiffig glasur
Posemat kan være snertent det, men selv med poser som skulle gjøre det så enkelt klarte jeg å feile, stresset som jeg var… Posemuffinsene ble flate og litt rå, gode på smak var de, så det ble til at vi maulet de selv, men pene nok til å servere i bursdag syns jeg ikke de ble
