Selleriroten ble skrelt og skallet gikk i gryten sammen bein, kjøtt-slintrer, svor o. Å kalle denne retten «Mors kålruletter» er en åpenbar løgn, hun var fantastisk til å lage dem, men jeg deltok aldri under prosessen
Igjen bruker jeg selvsagt min mors oppskrift. Bland alt i en gryte, la det hele stå på svak varme i 5-10 minutter, til sukkeret har løst seg opp og du har en seig masse
Min mors kålruletter er ett godt barndomsminne. Vi må ta vare på kjære gamle oppskrifter fra tiden før Grandiosa, Amerikansk gryte fra Toro og ferdigretter fra frysedisken invaderte middagsbordet