100 gr kakaosmør3 ss macadamiasmør2 ss råkakao4 ss yaconsirup1 ss aktivert bygg1 ss rismel (kan byttes ut med 1 ss aktivert bygg)1/2 ts vaniljepulver1 ss lecithin (kan sløyfes)Et dryss himalayasalt eller annet salt uten antiklumpemiddelSmelt kakaosmør i vannbad og bland i yaconsirup
Smelt smøret og tilsett melken, la det varme til 39-40 grader. Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten
Tilsett melken og varm blandingen til 40 grader. Veldig gode til både frokost, lunsj og kvelds. Kan også lages med fint mel om det er ønskelig med lysere rundstykker
Varm opp melken og smelt kremosten oppi. I går fikk jeg tidenes utfordring av kjæresten. Han ønsket seg blomkålsgrateng med skinke til middag, sånn som mamma lager
Sil av melken (skal brukes videre til sausen), og legg fisken på litt tørkepapir. Spe på med den varmemelken mens du rører slik at det ikke klumper seg
Hell den oppkokte melken over eggeplommene i en tynn stråle mens du rører hele tiden. 1. Ha nøtter, kokos og melis i en food-prosessor og mal til det er fint
