Medister i kål oppskrifter

Kålruletter

Kålruletter

En saftig, velsmakende gavebakke av medisterkjøtt, pakket inni velsmakende kål og med en tykk hvit saus med muskattsmak
Sjølvaste ribba

Sjølvaste ribba

Dersom einikkje er så mange til bords, og serverer medister og anna tilbehørtil, så er eitynnribbetilstrekkeleg, og lett å få sprø svor på

Pølser med kastanjer

Del kåleni båter og kok dem ihvitvin og resten av kraften. Skjær et snitti kastanjene, så de ikke eksploderer under kokingen

Surkål med pølse

Grov medisterpølse kan brukes. Tilsett øl, krydder og surkål. Damp hakket løk i smøret til den er blank. Den surkålen som brukes her, er gjæret kål

Pølsesuppe med makaroni

gulrøtter, kålrot, selleri. Tilsettmakaroni. Smak til med salt og pepper. Pynt med persille. Server suppen med brød til