Matprat scampi oppskrifter

Paella

Paella

Oppskriften under er en variasjon av Spansk paella fra Matprat, men dette lager du slik du selv ønsker det

Lammelår av villsau

Marinerte scampi på salatseng. Strek scampiene i panne. Marinerte scampi på salatseng (nok til 3)ca 40 scampi - skrelles, rensesca 1 dl sweet chillisaussaften av 1/2 sitronLa scampiene ligge i en marinade av chillisaus og sitron en times tid

Vietnamesiske sommerruller

Rens og stek/kok scampiene. Del scampi i to på langs. 8 scampi, eller 16 reker1 kyllingbryst1 gulrot1/2 agurk50 gram tynne risnudler50 gram bønnespirer24 mynteblader1 vårløk8 salatblader (lollo rosso)8 stk rispapirTilbered først fyllet. 8 scampi, eller 16 reker

Noen tapasretter igjen...

Rens scampiene. Scampi med hviløk og chili10 scampi1/4 chili - hakkes fint2 fedd hvitløk - hakkes fint

Fy fasan...

Suppa var inspirert av persillesuppa fra bloggen Larsspiserdrikkerogsynser, men jeg hadde verken kamskjell eller persillerot, så det bytta jeg ut med scampi og sellerirot

Adventsmiddag

Det ble Sellerisuppe med scampi, og elgsteik med ovnsbakte grønnsaker og rødvinssaus. Legg scampier i tallerknene

Grillmat og en kaffekopp

Kylling & Scampi Burgere. 1pk kyllingkjøttdeig1pk kokt scampisalt, pepper, chili, hvitløk, basilikum og curryAlt kjørt glatt i en blender og stekt med litt olje på panna. 1pk kokt scampi