Tragant er et vegetabilsk fortykningsmiddel som gjør marsipanen lettere å forme. Marsipan er enkelt å lage og den hjemmelagde overgår garantert den ferdigkjøpte
Tragant er et vegetabilsk fortykningsmiddel som gjør marsipanen lettere å forme. Marsipan er enkelt å lage og den hjemmelagde overgår garantert den ferdigkjøpte
noen dråper glyserol eller tragant. Det blir ikke jul uten ordentlig marsipan. Tilsetter du litt tragant eller glyserol blir deigen smidigere og lettere å jobbe med hvis du skal lage figurer
Vil du ha marsipanen seigere kan du kjøpe "tragant" på apoteket. Egg og bacon er selvfølgelig et must når du måtte ønske detVil man ha noe søtt kan hjemmelagd marsipan gjøre underverker