Dette er en marengskake helt fri for raffinert sukker, men siden sukker er en viktig ingrediens i marengs blir ikke bunnen helt lik på vanlig marengs, men er absolutt et godt alternativ
Pavlova er nok verdens mest berømte marengskake. Pynt kaken medfriskebær. Sitronkremen gir herlig, syrlig smak til den ellers søte kaken og smaker perfekt til de friskebærene
Marengskakermedblåbærcurd og bær. Server sorbeten gjerne sammen medfriskebringebær. Server isen som den er, eller medbringebær og hjemmelaget sjokoladesaus
Har prøvd oppskriften selv til marengskake hel. Pynt kakene med krem og bær like før servering. Fikk den servert hos min mor etter etter en førjulsmiddag med lettsaltet torsk