Rør godt med håndmixer eggeplommer, sukker, vaniljesukker og kanel. Denne epleterten er god alene, men kan også serveres med vaniljeis eller fløyelsmyk krem til
Mandelmakroner er nok favoritten, men kokosmakroner kommer rett etter. Også viktig å passe på at man ikke får noe eggeplomme med i eggehvitene, da får du ikke marengsen stiv
Grovmos jordbærene med melisen til du får en suppete konsistens, men med fruktbiter. Vend forsiktig jordbær og sukker inn i yoghurtblandingen og fordel den i 4 dessertglass