Bland forsiktig i mandler blandet med melis. På søndag skal vi i bursdag til oldefar til mine barn og svigermor har ønsket seg en mandelbunn kake, så jeg og minstemann har kost oss med baking i dag
Bland mandler og melis i en foodprocessor el og kjør til mandlene er ganske finmalt. Jeg fikk en utfordring om å bake ei marsipankake med mandelbunn og sukkerbunn fylt med multekrem
Pisk egget og resten av melisen til det blir en tykk eggedosis. En god litt seig mandelbunn med en frisk bringebærfromasj, er en av de beste kakene jeg vet
Pisk fløte, crème fraîche, melis og sitron til en krem og smør det i et tynt lag på toppen av kaken. Avkjøl mandelbunnen i formen og vend den ut på et serveringsfat
Mandelbunn. 150 g Mandler100 g Melis120 g Eggehvite (4stk)50 g Sukker- Kjør mandler og melis til fint mel i en foodprosessor- Pisk eggehviter og sukker til stiv marengs. 100 g Melis
Dette er en av mine favoritt kaker, og jeg har laget mange slags versjoner av denne kaken, og denne jeg idag deler her er med nøtte og mandelbunn med et hint av appelsin og kanel
