Makrell oppskrifter

Ovnsbakt Makrell

Ovnsbakt Makrell

Har du lyst på makrell til middag kan du teste denne ovnsbakte retten her. Makrellen henger dårlig sammen om du lager filet av den, så greit å la det være igjen en skinnside mens du steker
Stekt makrell

Stekt makrell

2 pir eller makrell. Rens og filetér fisken. Noen liker å fjerne alle ben, mens andre fjerner bare hode og hale
Makrell i tomat

Makrell i tomat

Vi hadde deilig stekt makrell til middag en dag i forrige uke, vi stekte opp mer enn vi orket spise, la resten i kjøleskapet og lagde makrell i tomat, super enkelt og godt
Grilla makrell under sommarsol

Grilla makrell under sommarsol

For mange er det nok tida då makrellen svømmer inn i fjordane våre. Då er det tid for å servere nygrilla makrell – med tilbehør
Bakt makrell og lun potetsalat

Bakt makrell og lun potetsalat

Bakt makrell  og lun potetsalat er sommermat.  lag ferdig pakker med makrell i aluminiumsfolie. Ta alt med ut, legg makrellpakkene på grillen, eller rett på bålet,
Hvitløksgratinert makrell med tomatsalat

Hvitløksgratinert makrell med tomatsalat

800 g makrellfilet. Fileter og tørk fisken. Snitt skinnet og del dem i to. Salte og pepre. Stek dem hurtig i varm olje slik at de blir brune på begge sider
Sprøstekt makrell

Sprøstekt makrell

Ingenting er som å spise selvfisket makrell en varm sommerdag. Makrell er kanskje den enkleste å fiske
SYLTET MAKRELL - umamirik sørlandsrett

SYLTET MAKRELL - umamirik sørlandsrett

Syltet makrell er en gammel, tradisjonsrik sørlandsrett. Sprellende fersk, feit høstmakrell ble syltet og servert med sprø salat, gode poteter og pepperrotfløte
Grillet makrell med fenikkel og løk

Grillet makrell med fenikkel og løk

Grillet makrell med fennikel er smaken av sommer. Jeg synes makrellen er aller best når den grilles eller stekes og med dette friske tilbehøret blir det en middagssuksess
MARINERT MAKRELL (shime saba)

MARINERT MAKRELL (shime saba)

sushi med marinert makrell. Makrell er høyt skattet i det japanske kjøkken og egner seg veldig godt til sushi
MAKRELL - TIPS TIL RETTER

MAKRELL - TIPS TIL RETTER

makrell med gremolata og grønn salat. Makrell er supersunn og naturlig mat. fritert makrell med tomat og linguine