Makrell oppskrifter

17 Lagre
Varmrøkt makrell med frisk eplechutney

Varmrøkt makrell med frisk eplechutney

Tilgangen på makrell i år har vært rikelig. Makrellen har regelrett hoppet frivillig opp i båten eller opp på land
8 Lagre
Ovnsbakt Makrell

Ovnsbakt Makrell

Har du lyst på makrell til middag kan du teste denne ovnsbakte retten her. Makrellen henger dårlig sammen om du lager filet av den, så greit å la det være igjen en skinnside mens du steker
8 Lagre
MAKRELL med fløtesaus, sitron, kapers og nypoteter - oppskrift etter Ingrid Espelid Hovig

MAKRELL med fløtesaus, sitron, kapers og nypoteter - oppskrift etter Ingrid Espelid Hovig

Jeg var uten kamera en periode i vår, og har derfor ikke tatt bilde av denne utmerkede makrellretten, men legger oppskriften ut til ære for hele Norges matmor, Ingrid Espelid Hovig
7 Lagre
Stekt makrell med rømme og agurksalat

Stekt makrell med rømme og agurksalat

Makrell er den beste fisken jeg vet om, aller best liker jeg den stekt med crispy skinn servert med kokte poteter, rømme og agurksalat
7 Lagre
Stekt makrell

Stekt makrell

2 pir eller makrell. Rens og filetér fisken. Noen liker å fjerne alle ben, mens andre fjerner bare hode og hale
6 Lagre
Syltet makrell med grønnsaker og pepperrotdressing

Syltet makrell med grønnsaker og pepperrotdressing

Legg dressingen so et speil på tallerkenen og anrett biter av makrellfilet med grønnsaker. 400 g makrellfilet
4 Lagre
Grilla makrell under sommarsol

Grilla makrell under sommarsol

For mange er det nok tida då makrellen svømmer inn i fjordane våre. Då er det tid for å servere nygrilla makrell – med tilbehør
4 Lagre
Stekt makrell med vårløk, kantarell, rømme  og nypoteter

Stekt makrell med vårløk, kantarell, rømme og nypoteter

Makrell er en god matfisk, som jeg tror også mange barn kan like om de får den stekt. Det er nå det er sesong for makrell, og du får den veldig rimelig i fiskediskene
4 Lagre
Makrell i tomat

Makrell i tomat

Vi hadde deilig stekt makrell til middag en dag i forrige uke, vi stekte opp mer enn vi orket spise, la resten i kjøleskapet og lagde makrell i tomat, super enkelt og godt
4 Lagre
Lunsj: Makrell i tomat på deilig hjemmebakt rugbrød!

Lunsj: Makrell i tomat på deilig hjemmebakt rugbrød!

Deilige brødskiver toppet med makrell i tomat, litt remulade, syltede agurker og salt/pepper. I dag sitter jeg her hjemme og sender ut søknader til potensielle arbeidsgivere
4 Lagre
Bakt makrell og lun potetsalat

Bakt makrell og lun potetsalat

Bakt makrell  og lun potetsalat er sommermat.  lag ferdig pakker med makrell i aluminiumsfolie. Ta alt med ut, legg makrellpakkene på grillen, eller rett på bålet,
3 Lagre
Hvitløksgratinert makrell med tomatsalat

Hvitløksgratinert makrell med tomatsalat

800 g makrellfilet. Fileter og tørk fisken. Snitt skinnet og del dem i to. Salte og pepre. Stek dem hurtig i varm olje slik at de blir brune på begge sider
2 Lagre
Grillet makrell med fenikkel og løk

Grillet makrell med fenikkel og løk

Grillet makrell med fennikel er smaken av sommer. Jeg synes makrellen er aller best når den grilles eller stekes og med dette friske tilbehøret blir det en middagssuksess
2 Lagre
MARINERT MAKRELL (shime saba)

MARINERT MAKRELL (shime saba)

sushi med marinert makrell. Makrell er høyt skattet i det japanske kjøkken og egner seg veldig godt til sushi
1 Lagre
Grillet makrell, ute eller inne.

Grillet makrell, ute eller inne.

Makrell er en altfor lite brukt fisk hos oss. Varmrøkt og kaldrøkt går unna, men makrell er så mye mer enn det
1 Lagre
Stekt makrell

Stekt makrell

Vi har ganske ofte stekt makrell til middag. I dag hadde vi fått tak i nydelig fersk makrell. Vi har ganske ofte stekt makrell til middag
0 Lagre
MAKRELL - TIPS TIL RETTER

MAKRELL - TIPS TIL RETTER

makrell med gremolata og grønn salatMakrell er supersunn og naturlig mat. Makrellen kommer til våre farvann på våren og spiser seg fet og fin langs kysten i løpet av sommeren
0 Lagre
Grillrøykt makrell med syltet rabarbra

Grillrøykt makrell med syltet rabarbra

Rens og skyll makrellen. Legg på tett lokk og la makrellen ligge i ca. Server den varmrøykte makrellen med syltet rabarbra