Makrell i folie oppskrifter

Bakt makrell og lun potetsalat

Bakt makrell og lun potetsalat

 lag ferdig pakker med makrellialuminiumsfolie. Brett sammen folien, så pakken blir tett. Ta alt med ut, legg makrellpakkenegrillen, eller rett på bålet,

Grill noe nytt :)

Vel hjemme ble det grilletmakrelltilmiddag. - så er det klart til å hivegrillen (jeg legger foliegrillen)

#mat

Heihei og god søndagskveld =D. Noen som har gjort noe hyggeligi helgen. Jeg har egentlig bare slappet av
Varmrøkt plankelaks

Varmrøkt plankelaks

Sjøørret, fjellaure, røye og makrell er også nydelige å tilberede på samme måte. Kok poteter med skallet på og legg ifolietilettersteking på bålet

Grillet makrell i folie

Rivfire ark aluminiumsfolie og fordel resten av smøret utover disse. Rens fisken og tørk den godt. Fordel smøret i buken på fiskene
Makrell i bøtter og spann

Makrell i bøtter og spann

Stek kakene direkte på oljesmurt plate eller foliegrillen. Når vifisker på vestlandet, får vi ofte makrell på kroken
Middag: Stekt makrell

Middag: Stekt makrell

Dekk med folie og sett kaldt en stund, slik at smakene får trekke inni kjøttet. Mange liker en klatt rømme med stekt makrell, og det må du gjerne ha

Morgentrening og ferdigpizza

Knekkebrød med smørost og makrelli tomat (ikke på samme skiva da) er fin lunsj som holder seg i skapet over natten

Makrell i folie

Smør et ark folie passe stort for én fisk og legg fisken på dette. Rens den hele fisken og tørk den godt

Makrell på grill

Du kan også lage porsjonspakker av fisk med urter og krydder ifolie og steke dem på grillen. Makrell egner seg godt tilgrilling - helst ifiskerist som passer for både fileter og hel fisk

Asiatisk makrell

Smør et stykke folie med olje. Stikkfisken flere ganger gjennom skinnet med en gaffel. Ta fisken ut av marinaden, legg den på folien sammen med grønnsakene

Ovnsvarm røkt makrell

Dekk fatet med aluminiumsfolie. Legg fiskendirekte på et ildfast fat. Eller pakk innfiskeneifolie. Legg pakkene på et fat eller i en langpanne som plasseres midti ovnen

Marinade til makrell

Ved grilling kan den grillesi dobbel grillrist eller rett ifolie. Marinerfisken 1-2 timer. 1/2 dl eplejuice. 1 ts hvitvinseddik. 1 ss finhakketdill. 1 ss finhakketpersille. 1 ts finhakket estragon eller finhakket rød chili

GRILLINGS

Entrecotè, torsk, laks, tunfiskbiffkyllinglår, makrell, ytrefilet eller indrefilet av storfe eller svin, osv