Majones til skalldyr oppskrifter

Coleslaw

Coleslaw

Jeg synes majones blir litt fet i smaken og valgte derfor å bruke en lett creme fraiche. Hvis du ønsker å være godt forberedt til grillsesongen starter for fullt bør du lære deg coleslaw
Skalldyrsalat med mango og avokado

Skalldyrsalat med mango og avokado

Server gjerne med majones, aioli eller en slant olivenolje. Denne skalldyrsalaten med reker er like god til lunsj, som lett middag, forrett eller kveldskos
Hjemmelaget Hvitløksdressing

Hjemmelaget Hvitløksdressing

Smak til med sitronsaft, litt salt, pepper og eventuelt litt mer sukker og majones. Selv foretrekker jeg når de er litt lette på majonessmaken og heller er litt mer på den friske siden, men denne oppskriften kan du enkelt justere selv
Gratinert kongekrabbe ?

Gratinert kongekrabbe ?

Serveres med godt brød, smør og gjerne hjemmelaget majones, som du finner oppskrift på her -eller aioli, oppskrift her
Terteskjell med skinke ✿

Terteskjell med skinke ✿

Lag salat av skinke, mais, sopp og majones. Friske urter til pynt, hvis du har. reker & asparges i terteskjellgratinerte terteskjell med skalldyr
Krema laksesalat

Krema laksesalat

Dei man kjøper på butikken er fulle av tilsetningsstoffer, sukker, lite protein og unødvendig masse fett
VANNBAKKELSKRANS MED SKAGENRØRE

VANNBAKKELSKRANS MED SKAGENRØRE

Bland alt utenom skalldyrene og smak blandingen godt til. Skyv forsiktig kransen over på kakerist til avkjøling
Okonomiyaki, japansk omelett

Okonomiyaki, japansk omelett

Serveres med syltet ingefær, okonomiyakisaus og majonessaus. Smak til med salt og pepper. (Man kan bruke skalldyr, fugl, grønnsaker osv
Scampi på amerikansk. Opprinnelsen!

Scampi på amerikansk. Opprinnelsen!

Scampiklør med toast og majones. Hva er så opprinnelsen til matsvindelen. Scampi fritti har ikke noe med skalldyret eller råvaren scampi (Nephrops Norvegicus) å gjøre
Krabbe-coctail

Krabbe-coctail

Bland majones og kesam med sitronsaft, tilsett finrevet frisk ingefær og finhakket rød chili. Lag gjerne dressingen i god tid, så får smaken tid til å utvikle seg
Skalldyrfat er snaddermat

Skalldyrfat er snaddermat

Chilimajones. Server med loff, rundstykker og en deilig fransk hvitvin, som passer tilskalldyr. Så selv om mange tenker at sjømat hører sommeren til, er dette absolutt vintermat
Cabaret

Cabaret

Selv lager jeg en kjapp dilldressing av dill, lettrømme, en dæsj majones, litt eddik, salt, pepper og sukker
Halloween…

Halloween…

Avokado- og eplekremen er en supergod og kan brukes til alt av skalldyr. Med brød til passer det også som lunsj eller smårett
Hva gjør Rema 1000 med rekene nå?

Hva gjør Rema 1000 med rekene nå?

Hjemmelaget majones går også for den som liker det. Gunhild Stordalen, kona til Petter, har tatt initiativet til et helseteam
Ferske reker!!

Ferske reker!!

Som matblogger har man for vane å eksperimentere med oppskrifter og tilbehør, men spør du rekefiskeren selv nytes rekene aller best med fersk loff og majones

Økologisk nyttår for to!

Starte kvelden litt tidligere, tilberede maten sammen på kjøkkenet, i det hele tatt, – hygge seg sammen til det nye året skytes inn