Mørbrad biff i ovn oppskrifter

Biff med Sesampoteter!

( me brukte mørbrad). Denne oppskriftableimeir eller mindretil mens me lagde maten, men eg skal prøva å gje eiryddig og ordentligoppskrift

Biff fajitas

Når biffen står iovnen, surr løk og paprika over middels varme i en stor stekepanne, når de har stekt noen minutter, ha over vårløk, chili, hvitløk og bønnemixen
Biffsandwich med karamellisert løk

Biffsandwich med karamellisert løk

Det lite som er så godt som en skikkeligbiffi ny og ne, men noen ganger kan en solidbiffmiddagbli omfattende å lage i stand

SQUASH & SANDWICH

Imellomtiden steker du biffen, jeg brukte mørbrad. Dagens middag ble en biffsandwich. Daily-life. I dag har jeg prøvd squash for første gang imittliv
EN PERFEKT BIFFMIDDAG

EN PERFEKT BIFFMIDDAG

I går startet jeg helgen tidlig med et skikkeligbiffmåltid, ovnsbaktmørbrad med brokkoliris, søtpotetfries og en bearnaise-dressing
Middag: Biff

Middag: Biff

Vi storkoste oss med helstekt mørbradigår, så nydelig. Dette er strengt tatt ikkenødvending, men det girbiffen en penere stekeskorpe (kan blilitt blass hvis du bare stsker iovnene), og dessuten får man satt innbiffen med litt smør som girnydelig smak

Biff med bearnaise

Lag bearnaise ( se egen oppskrift) og stek poteter iovn eller panne. Krydre biffene og stek dem på litt over middelsvarme, til det begynner å piple

Biff

Lag bearnaise ( se egen oppskrift) og stek poteter iovn eller panne. Ta opp biffene og la dem ”hvile” - slik at kjøttsaften setter seg før
Plankesteik med duchessepoteter.

Plankesteik med duchessepoteter.

Biff - indrefilet, ytrefilet, entrecôte eller mørbrad. To ting bør du ha tilgjengelig når du skal trå til med plankebiff
Mål og vekt

Mål og vekt

Skinkebiff. Tabell for steketider fra kald ovn. VektTilsvarer. Tabell for stekeovnsvarme. TypeSteketidiovn Temp
Ta en liten titt på dette:)

Ta en liten titt på dette:)

Det kan være rester fra en biff, fra mørbrad eller et annet kjøttstykke. Lag skåler med revet ost, mais, finkakket tomat, løk og varme skjell iovnen og knuse de  ilittmindrebiter

UKESTART

Som tilbehør serverte jeg i dag biff, mørbrad av storfe, ovnsbaktratatouille og urtekesam. Spesielt når den bakes iovnen

Krydret biffkjøtt

Sett  det inniovneniytterligere ca. Ta biffene ut av kjøleskapet en halvtime før tilberedning. Tørk av kjøttet og  gni det inn med Chicken & Steak-krydderet

IT'S MONDAY

Biffstykkene er fra i går. Ovnsbakte grønnsaker er blant minefavoritter. Da er vii gang med en ny uke For min del er det bare tre arbeidsdager denne uken