Cookies kan såklart bli sunnere, hvis du lager de selv. Visste du at de store, flate og søte lyse eller mørke sjokoladekjeksene du får kjøpt hos bakeren eller i butikken ofte veier mellom 80-100 gr
Min pudding fikk lysere karamell. Krumkaker, strull, cookies, farmors kaffekake og julekake med rum. Når du har funnet den eksakt riktige tiden, regulerer du varsellampen på jernet så den lyser grønt akkurat da
Caramel Cookies"CaramelCookies" er mektige og store mørdeigskaker, som har lett og mild karamellsmak fordi deigen inneholder brunt sukker og vaniljeessens
Da jeg kom hjem i dag hadde de eldste barna laget marsmallowsetter at de hadde trykket ut alle figurene, hadde de masse småbiter igjenJeg fikk da den lyse ideen om å lage s'mores cookies som jeg fant på nettetJeg endret den littS'mores cookies200 g mel170 g sukker50 g 100 % kakao100 g sjokoladeplate1/2 ts. Delte deigen i 24 like store deler 28-29 grams kulerFylte hver deigklump med 2-3 små marshmallow biterdyppetførst i eggehvite og så en blanding av kokosmasse og knuste digestive kjekspyntet med hvit og mørk sjokolade1 eggehvite50 g kokosmasse3 digestive kjeks50 g mini marshmallows50 g sjokoladeLikte jeg kjeksene
Form 36 spiseskjestore kuler av deigen som settes på bakepapirdekkede stekeplater med nokså bra avstand (ca 9 stk pr plate). Stek kakene midt i ovnen ved 200°C grader i 10 - 12 min, til de er lett gyldne i kantene, men fortsatt lyse. 3 store egg
