Lynet slo ned, fisken lå dekket av aske, og så kom regnet. Den dukker opp på flere og flere middagsbord, og spises gjerne flere ganger, både før og etter jul
Det blåste opp til storm og uvær, og plutselig en natt slo lynet ned i tørrfisklageret. Nordmenn og svensker derimot, har fortært retten i århundrer, og man er rett og slett ikke helt sikker på når den første lutefisken ble servert
