Smak til med salt og pepper. Vend inn skivene av potet, reddikk, rødløk og aspargesen i dressingen. I dag lagde jeg en deilig salat til lunsj, oppskriften jeg tok utgangspunkt i fant jeg på opplysningskontoret for frukt og grønt sin side
Kutt tomat og gressløk og bland det med kokte poteter og asparges i en bolle. Kok aspargesene i noen få minutter, du skal kjenne det knaser når du tygger i dem
