Bruk bare de levende skjellene – altså de som er lukket. Sjokoladekake med valnøtter. ) Grunnoppskrift på og inspirasjon til denne oppskriften har jeg fra godfisk
Når druene er plukket er det om å gjøre å få ut mest mulig farge og smak på kort tid siden druene bare gjærer noen få dager før druebrennevin tilsettes