Lise finckenhagen laks oppskrifter

Laks med sommerkål og smørsaus

Laks med sommerkål og smørsaus

Del laksen i to like store stykker. Del hvert laksestykke horisontalt i to tynne jevne skiver. Krydre lakseskivene lett med salt og pepper
Dampet laks på sprø salat

Dampet laks på sprø salat

Krydre laksestykkene med salt og litt pepper. Fisken er klar i det øyeblikket den flaker seg ved et lett trykk, husk at laksen skal ha en «rå» kjerne
LAKS MED TACOKRYDDER

LAKS MED TACOKRYDDER

*Oppskriften er fritt etter LiseFinckenhagen. Fisk er sunt og laks er godt. Denne tacokrydrede lakseretten smakte deilig

LAKS TATIKI

Oppskriften er fra LiseFinckenhagen og har rumlet rundt inne hodet mitt i noen uker. Lakseloinen lå jo i frysen, den bare ventet på å få være med å leke
Sashimi av laks med soya, lime og sesam

Sashimi av laks med soya, lime og sesam

Skjær laksen i tynne skiver og fordel skivene på to tallerkener, eller legg dem pent på et fat. Hvis du er i tvil om laksen er av en kvalitet som kan spises rå, bør den fryses ned til -20°C i minst 24 timer. 250 g skinn- og beinfri laksefilet av topp kvalitet. 2 ss laks- eller ørretrogn
Sommergryte med fisk og skalldyr

Sommergryte med fisk og skalldyr

kveite, breiflabb, laks og/eller torsk). Vask skjellene i kaldt rennende vann. Fjern ødelagte skjell og skjell som ikke lukker seg når du «kakker» på dem
Jordskokksuppe

Jordskokksuppe

Hakk sjalottløk og hvitløk. Skjær jordskokkene i små biter. Smelt smøret i en kasserolle og fres grønnsakene over middels varme uten at de får farge
Gravlaks med julekrydder

Gravlaks med julekrydder

Denne oppskriften tar utgangspunkt i en av LiseFinckenhagens oppskrifter som du kan se HER. I det øyeblikket du tar frem krydderne, river skallet av appelsinen og brer utover laksefileten skjønner du at dette kommer til å smake helt himmelsk
«Virrevirrevapp» sushi

«Virrevirrevapp» sushi

fisk av topp kvalitet som laks og kveite, filet uten skinn og bein. Gjør klar risen. Skjær sjømaten i tynne skiver, fisken skjæres litt på skrå og mot trevlene
Marinert laks à la Finckenhagen

Marinert laks à la Finckenhagen

NRK mat la ut oppskrift på denne tilslørte gravlaksen av LiseFinckenhagen på instagram i stad og det måtte selvfølgelig prøves ut med det samme