Det er en god stund siden jeg hørte om den nye trenden Meat free Monday, kjøttfri vegetarmandag. Først ut er en enkel linsesuppe som smaker deilig av karri, chili og koriander
Lørdag – Indisk linsesuppe servert med nanbrød. Som vanlig har jeg prøvd å finne frem til middagsretter med så mye protein som mulig i dette forslaget til vegetarisk ukemeny
Vegetar curry linsegryteAsiatiske blåskjellMangochutney For 2 personer Tidsbruk ca. Noen ganger lager man mat ut fra hva man har av rester i skap og skuffer
En fantastisk god linsesuppe som du finner på nettsiden min. vegetarmat uten egentlig å tenke over at det hører til kategorien "kjøttfritt" eller vegetar
Du kan også lage kikertesalat, spinat, jeera alu, ondwo, linsesuppe eller daal. I og med at det spises mye tungt kjøtt i den tiden som har vært, vil jeg starte årets første innlegg med fokus på vegetarmat