Lettsaltettorskmed sprøstekt bacon, gulrotstuing og poteter. Denne gangen med en særdeles hyggelig og positiv opplevelse- både fisken og tilbehøret smakte fortreffelig
Boknafisk er lofotskrei hengt til tørk i vintermånedene, altså «bokna» torsk. Boknafisk er en av mine favoritter og den kan serveres på mange måter og gjerne med bacon og gulrotstuing – med eller uten akevitt, uansett blir det et festmåltid
Begynn med å sette potetene på kok i lettsaltet vann. Kok gulrot og purre møre i lettsaltet vann. Jeg fikk vann i munnen og begynnte å drømme om røkt torskmedgulrotstuing, og jeg må si
Gulrotstuing passer spesielt godt til røkt kolje (som på bildet her) eller lettsaltettorsk. Du kan bytte ut litt av melken med vannet som gulrøttene har kokt i for å få litt søtlig smak
Her er en helt enkel oppskrift på kveite medgulrotstuing og bacon til fire personer. Så er det bare å løfte den opp med en hullsleiv og legge de på papir så de får rent av seg
- Kok grønnsaker møre i lettsaltet vann. du kan også bruke torsk eller laks. Denne gangen serverte jeg seikarbonadene medgulrotstuing og kokte poteter til
En undersøkelsen i regi av landbruks- og matdepartementet og Ipsos som ble gjennomført i forbindelse med grunnlovsjubileet i 2014 så ble fårikål kåret til Norges nasjonalerett. Lettsaltettorskmed sprøstekt bacon, gulrotstuing og poteter 2 ss malt spisskummen
