Denne oppskriften er det jeg vil kalle den klassiske torskemiddagen hvor torsken blir trukket i lettsaltet vann og serveres sammen med kokte poteter og gulrøtter og smeltet smør
Skrell og kok gulrøttene til de er så vidt møre i lettsaltet vann, de skal ha litt tyggemotstand. Å bake fisken i ovn synes jeg er en veldig lettvint og god måte å tilberede fisk på, ingen stekeos og ingen fiskekasserolle, fisken passer seg selv, og setter du på uret på komfyren får du alltid riktig koketid på fisken
Kok pastaen i lettsaltet vann. frisk, salt og syrlig torsk ♥. Torsk og pasta smaker faktisk godt sammen, særlig i kombinasjon med appelsin, gulrot, asparges og soyasaus
