Kok opp vann og legg i lammelåret. La lammelåret trekke til termometeret viser ca. Dersom det skal serveres kaldt, kan lammelåret med fordel avkjøles i kokevannet
Kok opp vann og legg i lammelåret. La lammelåret trekke til termometeret viser ca. Dersom det skal serveres kaldt, kan lammelåret med fordel avkjøles i kokevannet