1 - 1 1/2 kg svinestek. 1 ts karve. Salt og pepper. 2 løk. 2 hvitløksfedd. 2 tomater. 2,5 dl øl. Markt (bayersk). Svinestek er ikke billig mat, men jeg kommer definitivt til å lage dette igjen for dette var en hit
Start med å sette römertopfen til vanning en halvtime. Jeg har to römertopfer, én stor og en liten. Hvir du vil kjøpe deg en römertopf, vil jeg anbefale deg å kjøpe en som er stor nok til at du kan ha et par gjester
Brød stekt i leirgryte er toppen. Ønsk deg en Römertopf/Schlemmetopf til jul. Bedre brød finnes ikke. Når brødet er ferdig hevet, tar du leirgryten ut av ovnen, dette er kjempevarmt, bruk grytekluter, og hvelv deigen oppi melstrødd form med skjøten ned
