Siden det snart er bursdag i heimen prøver jeg å finne en sunn muffinsoppskrift som gjør at barna ikke blir helt apekatter pga blodsukkerstigning som kaster seg opp og ned
Igår lagde jeg sjokolademuffins (lavkarbo) som ble kjempegode, oppskrift på de finner du HER, og i dag hadde jeg lyst å lage vaniljemuffins med bringebær i da jeg hadde en eske med ferske bringebær som måtte spises før de ble for gamle
Tilsett mer vann om røren trenger å tynnes litt(hvor mye veske kokosmelet suger til seg kan variere litt i mellom kokosmel-typene), eller mel linfrømel om røren er for tynn
Sjokolademuffins (lavkarbo, gluten og laktosefri) på en mandag. Lavkarbo desserter. Sjokolademuffins. Disse lavkarbomuffinsene som er i tillegg uten melk og mel er superlett å lage og smaker så å si helt som vanlige muffins
#muffins #ostekrem #krydder #kryddermuffins #lavkarbo #sukkerfri #suntoggodt. Disse muffinsene er saftige og har en god kryddersmak som passer perfekt med ostekremen
Bland sammen kokosmel, Tagatesse, vanilje, bakepulver, kanel og fiberhusk og ha det i eggedosisen. Siden skuffer og skap kun inneholder ingredienser som passer til en lavkarbohverdag, ble det lavkarbomuffins til alle
Derfor ble det lchf og glutenfrie blåbærmuffins i går kveld, og som dessert etter frokosten i dag. For å lage disse herlige og sunne muffinsene trenger du