Saltfisk er lett å lage, og du kan bruke det meste, men torsk og lange er blandt de beste synes jeg. Salt fisk er noe av det beste jeg vet, men siden jeg har gjort barna våre en bjørnetjeneste med sjelden og aldri ha det, så er det nå slutt, guttene kan slettes ikke begynne å like salt fisk hvis de aldri får det servert
Langs Comosjøen klynger små landsbyer seg til fjellet, og der hvor det flater ut kan du se de alltid tålmodige italienerne med sine langefiskestenger og hoftehøye støvler vente på at fis-ken skal bite
Så lenge myndighetene sier det er greit, og medisinering og foring av fisken er under lupen kjøper jeg fersk oppdrettsfisk fra butikken med mindre jeg har fått tak i økologisk -eller villfisk
Fiskekakene er servert med lettkokt brokoli, sukkererter, smør stekt purre og søtpotetfrittes. Jeg skal innrømme at det er et skjult motiv bak min plutselige iver i å blogge super raske middagen, og det er rett og slett at det testes ut nye oppskrifter til det 10 uker lange onlieprogrammet. Fiskekakene er av 80% fisk. #middag #oppskrift #fiskekaker #barnemat #familiemat #søtpotetfrittes #tur 8 and
Håper den faller i smak, har vært en hit syforeninga her i lange tider. Ville kanskje hatt potetene med fløte i ovnen en 10 minutter på forhånd før du tar i resten av ingrediensene og fisken så ikke fisken blir ihjelkokt før potetene er ferdig. Forstekte potetene i 15 min, før jeg la på fisk, broccoli og ost
Den skulle kun varmes, så det tok ikkje lange tida. Men det er greit med iltt andre varianter innimellom også, som stekt kyllinglår med frisk salat & fetaost ~ fiskekaker med frisk salat & kvitløksdressing ~ omelett med grønnsaker
De tykkeste stilkene vaskes, skjæres like lange og buntes. Den er deilig i kokevannet til fisk. Både kjøtt, fisk og grønnsaker kan marineres og pensles med hjemmelagde oljer
