Lang heving av brød oppskrifter

ELTEFRITT BRØD uten heving

ELTEFRITT BRØD uten heving

Brødet er laget med emmermel som er en gammel kornsort og en av forfedrene til spelt. Det er enklest å skjære i om det er helt avkjølt
Pesto Brød/snurrer

Pesto Brød/snurrer

Avkjøl brødene på rist. Pestobrød. Sett til heving i ca 1 time. Strø over litt raspet ost på toppen,og sett til heving ca 30 minutt
Rufus brød

Rufus brød

Dette er et av mine favoritt brød. Og oppskriften kommer fra en gammel juleutgave av bladet maison mat og vin
Grovt brød med roisner

Grovt brød med roisner

Lag runde brød, avlange, i form eller uten form. Etter heving knar du deigen godt. For de av oss som elsker rosiner smaker også grovt brød ekstra godt når rosiner tilsettes
Herlig brød med rug og speltmel

Herlig brød med rug og speltmel

Når brødene er avkjølt anbefaler jeg å skjære de i skiver og fryse ned. Avkjøles på rist. Det aller beste med brødet (foruten at det er veldig sunt og uten hvetemel) er at det er absolutt verd ventetiden
Focaccia brød

Focaccia brød

Legg så deigen til heving, dersom ønskelig kan man putte i oliven, soltørket tomat, fetaost eller andre gode ting i brødet før du hever det
Nan brød – smelter på tunga

Nan brød – smelter på tunga

Dette Nan brødet hadde vi til Butter Chicken (Smørkylling) her om dagen. SmørNan Brød til Smørkylling. Nan brødet smeltet på tunga
Brød for hele familien.

Brød for hele familien.

Bakte derfor brød av det jeg hadde, ungene elsket det og ekstra godt med brunost med kardemomme på. Brød for hele familien
Langbakt brød

Langbakt brød

det gir bedre deig, bedre heving, gir mer holdbare og ekstra smakfulle brød. Nyt hver munnfull av ditt langbakte brød
Lyst brød uten egg :) - lavkarbo ♥

Lyst brød uten egg :) - lavkarbo ♥

eg satte forma inni en tett plastpose for heving. Eg trur ikkjeeg knadde godt nok, for brødet mitt heva seg ikkjesånn som originalen på lavkarboforumet gjorde
Brød med tørket frukt

Brød med tørket frukt

Jeg hadde ikke tid på slutten av dagen til elting, modning, heving og steking og prøvde meg derfor for en eltefri variant
Brød i leirgryte

Brød i leirgryte

Steking av brød i leirgryte. Deigen ble laget, men i løpet av kvelden ble den avglemt…. Dette brødet ble til ved litt fjerne forhold
Focaccia brød

Focaccia brød

Legg deigen over i en langpanne og sett til etterheving i ca. Blander du sammen ingrediensene og setter det til heving tidlig på morgenen, er det klar til steking ved middagstid
Picnic brød

Picnic brød

og sett den på et lunt sted til heving. store havregryn. Dette brødet er perfekt å ta med på stranda eller på en picnic