Lammestek steketid uten steketermometer oppskrifter

LANGTIDSSTEKT LAMMESKANK

LANGTIDSSTEKT LAMMESKANK

Borte er lammestek med rosa eller rødt kjøtt i midten. Beregn 5 timer steketid. GIR KJØTTET EN HIMMELSK SMAK

Honningmarinade til lam

Denne kan brukes både til lammefilét, lammestek og lammeracks. For deg som skal steke lenge, så venter du med å blande inn honning og 1 dl vin, varm dette forsiktig opp og påfør dette  de siste 15 minuttene av steketiden. 1 dl vin, varm dette forsiktig opp og påfør dette de siste 15 minuttene av steketiden
Urtestekt lam

Urtestekt lam

Lammestek. Når det nærmer seg slutten av steketiden smører du urtemiksen tykt rundt kjøttet. Lammestek. 800 gr lammestek eller filetSalt og pepper. 0 800 gr lammestek
Fudgy brownie

Fudgy brownie

Lammestek, langtidsstekt. ( – alt ettersom hvor fudgy du ønsker – og hvordan form du har valgt – mindre form/tykkere brownie= lenger steketid

Lam for 2

Hvis man skal kose seg med sin kjære i påsken kan det bli i overkant mye med en hel lammestek. Potetene satte vi inn sammen med ribba da det var omtrent 45 minutter igjen av steketiden

HJEMMELAGET MARENGS SOM DESSERT?

Når vi ogspå vet at denne dagen er Palmesøndag så skjønner man at det er ei lammestek som gjelder. Steketiden kan bli litt kortere
Yorkshire-pudding.

Yorkshire-pudding.

Den kan også serveres til lammestek. Steketid. Oppskriften kommer her. ( 4 personer). 125 g hvetemel (2 dl). 1/2 ts salt

Grytelam som bader i vin

Lammestek av lår, uten ben. Snu steika halveis i steketida. Lammestek av lår, uten ben. Ta ut gryta, snu steika igjen og småkok videre på middels varme, uten lokk i ca 30 min