Dette er også en rett du kan lage av restene fra lammesteken. Med denne retten skal vitilAfrika. Nærmere bestemt Nord-Afrika -Marokko, Tunisia eller Algerie
I helga serverte jeg herliglammestek med potetmos, grønne bønner og herlig saus. Ha kjøttet i en ildfastform med lokk (helst en leirgryte) sammen dette