Langtidsstekt lammelår, greskinspirert. Skrell en søtpotet og del den opp i skiver med lik tykkelse. Gnocchi er en type pasta som tradisjonelt lages med potet
poteter, søtpoteter, jordskokk, gulrøtter, fennikel, cherry tomater, sopp) og putt i langpanne (for en stor steik, fyll langpanna godt med grønnsaker - de blir fort spist opp
Bakt, krydret søtpotetmed cheddarost og lettrømme. Smakene på dette lammelåret er en forandring fra den andre oppskriften jeg har på klassisk, langtidsstekt lammelårmed rosemarin, timian og rotgrønnsaker
pinnekjøtt, vossakorv, røkt svinekam eller saltet lammelår. Ved å mose gulrøtter, persillerot, pastinakk, sellerirot og kålrot sammen med poteter, blir det en ordentlig smaksbombe
Bruk gjerne fårikålkjøtt, lammelår i skiver eller flatbiff til denne retten. Her kan du godt bruke de rotgrønnsakene du vil, slik som kålrot, pastinakk, søtpotet og nepe er godt i gryten
