Ha krydderblandingen i gryten, sammen med hermetiske tomater, vann, buljongterning, fersk revet ingefær, kanelstang og tørket aprikos oppskåret i terninger
Ha løk, gulrot, ingefær, hvitløk, aprikoser, tomater, buljong, vann, appelsinjuice cayennepepper, kanelstang i lag med kjøttet i kasserollen og sett på kok
Marrokansk inspirert lammegryte❤. Brukte rester av gryta fra i går Ovnsbakt lammebog med safran, sitron og hakkede tomater, fjernet benene og skjærte kjøttet i biter, hadde i erter og tørket aprikos, frisk koriander og quinoa ti
Kutt løken i små terninger, aprikosene i fire deler og legg det i gryten sammen med kjøttet. Nå som lam er lett tilgjengelig i butikkene, så hvorfor ikke bytte ut fårikålen med en eksotisk lammegryte
Server med couscous, ris, bønner eller rundstykker. Denne gangen skal du få oppskriften på en Marokkansk lammegryte som jeg lager ofte om høsten og mannen i huset her blir like lykkelig hver gang
Jeg har allerede en god nordafrikansk lammegryte på mitt reportuar. Siden jeg ville lage et helt måltid med kjøttboller av lammekjøtt i sentrum var det bare å begynne å lese oppskrifter fra forskjellige kilder
Så jeg skal likevel ha lam i påsken, men ikke en tradisjonell lammestek, men en av mine beste gryter, en Marrakech inspirert tomatisert lammegrytemed squash, aubergine, aprikos og koriander og til denne gryten serverer jeg en krydderbulgur
