Lammecarre med pure oppskrifter

Perfekt lammecarre med rødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker.

Perfekt lammecarremed rødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker. Det er få ting som smaker bedre og ser stiligere ut enn lammecarre

KulinariskFanatisme -

Lammecarré med urtepanering, smørsaus, søtpotetpuré, sellerirotpuré og bakt betesymfoni.

Lammecarre. Lammecarré med urtepanering, smørsaus, søtpotetpuré, sellerirotpuré og bakt betesymfoni. Kjøtt med lite bein

KulinariskFanatisme -

Lammecarre med urtecrust, persillerotkrem, provence potet Laurette, rødvinsaus, dulcitatomater og sprøstekt champignon.

Lammecarremed urtecrust, persillerotkrem, provence potet Laurette, rødvinsaus, dulcitatomater og sprøstekt champignon

KulinariskFanatisme -

Lammecarré med mynte- og ertepure

I all enkelhet er det her lammecarre perfekt tilberedt med en myk ertepuré med hint av mynte, litt ristet nøtter og syltet rødløk

Faren til kongen

Fem retters meny – Rett 4 – Lammecarre med mynte-erter og annet godis

Nå gjenstår bare ertepureen og salsaen. For å få oljen til lammecarreen så starter vi med å confitere hvitløken

Faren til kongen

Sviddå tar Chef’s Gourmet Club til nye høyder

Endelig gourmet kveld hos oss med en svært så spennende meny. Risotto med spinat, sprøstekt serrano, røkelaks og asparges

Sviddå, jeg & de glade nyterne

Gulrot, lam og sjoko fest

Karamellisert gulrotsuppe til forrett, fulgt av lammecarre sous vide til hoved og en syndig sjokolademousseavslutning gjorde dette til en hurrakveld

Sviddå, jeg & de glade nyterne

Servert med en deilig blomkålpurè blir dette en vellykket rett på gjestebordet. Urteskorpen på lammekjøttet gjør samspillet med kjøttet komplett – så legg noen pinner i kors for å få tak i friske urter til denne

Duga

Tomaten, den gule frukten

Lammecarremed langtidsbakte tomater. lammecarre. En frisk tomatsalat med sukkererter og små rødløk fra din egen hage er alltid godt om sommeren

Matgleder

Lammecarrè med jordskokkpurè

Stek lammecarreene i smør og olje i en panne på sterk varme. Vask de godt og skjær de i tynne skiver med en mandolin

Mat og vinnett

Lammecarré med høstlig følge

Rut opp fettsiden og krydre med salt og pepper. Stek i olje med fettkappen ned til denne blir litt sprø

Camillas hobby

Lammecarré m urter

Kjør brødsmulene med food prosessor med urter, sitronskall, salt og pepper. Vend lammecarrèen i brødsmulene og brun dem i en stekepanne med smør til de er gylne rundt hele

arn

Notifications

Lammecarre med pure oppskrifter

Perfekt lammecarre med rødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker.

Lammecarré med urtepanering, smørsaus, søtpotetpuré, sellerirotpuré og bakt betesymfoni.

Lammecarre med urtecrust, persillerotkrem, provence potet Laurette, rødvinsaus, dulcitatomater og sprøstekt champignon.

Lammecarré med mynte- og ertepure

Fem retters meny – Rett 4 – Lammecarre med mynte-erter og annet godis

Sviddå tar Chef’s Gourmet Club til nye høyder

Gulrot, lam og sjoko fest

LAM MED BYGG OG BLOMKÅLPURÉ

Tomaten, den gule frukten

Lammecarrè med jordskokkpurè

Lammecarré med høstlig følge

Lammecarré m urter