En liten neve mynte. Perfekt lammecarremed rødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker. Det er få ting som smaker bedre og ser stiligere ut enn lammecarre
For å få oljen til lammecarreen så starter vi med å confitere hvitløken. Lammecarren er nå klar, ta den ut fra posen og stek på høy varme til du får karamellisert utsiden raskt