DET HØSTLIGE LAMMEKJØTTET I ALLE FORMER OG FASONGER ER I ALLE BUTIKKER OG PÅ MANGE KJØKKEN. Jeg har langtidsstekt før, oppskrifter finnes HER Oppskrift
Påsken er rett rundt hjørnet og lam står på menyen hos mange. Her er oppskriften på en deilig lammestek som garantert gir deg vann i munn og et fantastisk mørt resultat
I påsken er det både deilig og praktisk med langtidskokt og langtidsstekt mat – som for eksempel en lammegryte eller hvilken som helst kjøtt- og grønnsaksgryte som kan stå og småputre i ovnen mens man er på skitur eller slapper av i sofaen
Lammestek, langtidsstekt. barnevennlig middag, cake au citron, cottage pie, couscous, couscous og kylling, couscous-salat, couscous-salat med marinert kylling og lime-tzatziki, couscoussalat med marinert kylling, engelsk cottage pie, familiemiddag, familievennlig fiskemiddag, festmiddag med lam, fiskegrateng, fiskegrateng med torsk og blomkål, fiskegrateng uten pasta, fiskemiddag, formkake, formkake med sitron, fransk sitronkake, frokostpannekaker, frokostpannekaker med havregryn, havregryn i pannekaker, hawaiian kassler grateng, hjemmelaget fiskegrateng, hverdagsmiddag, hverdagsmiddag med fisk, hvitløk, josefines frokostpannekaker, josefines matgleder, josefinesmatgleder, karbonadedeig, kassler, kjøttdeig, kjøttdeig med potetmoslokk, kjøttdeigmiddag, kjøttsaus med potetmos, klassisk lammestek, kremet pasta, kremet pasta med laks, kremet pasta med laks og grønne erter, krydder til lam, laks, lam, lammemiddag, lammestek, lammesteklangtidsstekt, lammestek tilberedning, langtidsstektlammestek, lapper, lime-tzatziki, marinert kylling, mør lammestek, pannekaker, pasta med laks, raske lapper, raske pannekaker, rosmarin, søndagsmiddag, søndagsstek, sitronkake, sitronkake med valmuefrø, skinkestek, skinkestek med ananas og smeltet ost, stek, timian, torsk, torskemiddag, tzatzili
Tidligere i høst lagde jeg langtidsstektlammelår (oppskrift her). bein, brusk, buljong, buljongterninger, egen kraft, enkelt, fett, gryteretter, gulrøtter, helsteking av kjøtt, helsteking av lam, helsteking
Kretisk kjøttpai smakte helt vidunderlig, og jeg tror ikke bildet yter det rettferdighet… men den gode phyllo-deigen med valmue- og sesamfrøtopping skjuler altså et langtidsstektlamme-fyll, som ligner veldig på retten Kleftiko ( oppskrift kommer senere)
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Saftig og mørt marokkansk-inspirert lammelår med tilbehør, langtidsstekt. På høsten er det mye god mat som vi nyter til det fulle – alt fra lam, gryter, supper, rotgrønnsaker, sopp, bær, epler og mye annet godt