Laks rullade oppskrifter

Ukemeny 17, uke 39

Ukemeny 17, uke 39

Deilig fiskegrateng med laks og fullkornspasta. asiatisk krabbemiddag, bacon, balsamicoeddik, black pepper crab, blomkål, blomkålsuppe, budapest rullkake, budapestrull, dessert, eggehviteomelett, fetaost, hel kylling, helstekt kylling med sitron og timian, kake, Krabbe, krabbeklør, krydderurter, krydderurtesalat, kylling, kyllingfilet, kyllingstrimler, lam, lammekraft, lammesuppe, lammesuppe med rotgrønnsaker, lunsj, lys budapestrull, omelett, pizzaboller, pizzasnurrer, rotgrønnsaker, rullade, rullkake, skinke, soltørkede tomater, spinat
En spennende kulinarisk reise

En spennende kulinarisk reise

Det hele startet med to spennende amus bouche med godt følge av to musserende herligheter, den første en Sør-Afrikansk blanc de noir av produsenten Cave de Pongracz, fyldig og tørr og et godt følge til begge smårettene, Den første av disse var varmrøkt laks på toast med søt chili, wasabikrem og fersk tang
Juletapas

Juletapas

Røkt laks med kaviar på flatbrød. Del opp i fine «rullader» og sett en cocktailpinne i slik at de holdes sammen

Rakfisk-rullader

Rakfisk kan bytte ut med gravet eller røkt laks / ørret. Rakfisk- rullader. Ca 250 g røkt eller fersk laks ( salma)