Jeg vet at søtpotet har vært i vinden i det siste, men mandelpotetene er og blir favoritten. Laks er definitivt en av mine favorittråvarer på middagstallerken, det er så enkelt å variere med gode smaker på både fisken og tilbehøret
Jeg valgte å ikke krydre grillspydet fordi både laksenogsøtpoteten er så full av nydelig naturligsmak, smaker som ikke bør ødelegges med for mye krydder
at laksens høye innhold av protein bygger og vedlikeholder alle kroppens celler. Vitamin D er nødvendig for kalsiumbalansen i kroppen og bidrar til å vedlikeholde og styrke skjelettet vårt
I dag var det en ny porsjon med laks som ble laget, som er en av favorittene. Etter familie økning blir det en del matlaging til den yngst i familien også
♦ Legg laksefileter i en ildfast form og smør den stivnede kokoskremen over filetene. Dette er en klassiker og en middagsrett som vi har ofte her hjemme