LaksefileterPoteterTomat, agurk og paprika (du kan selvfølgelig bruke andre grønnsaker om du heller foretrekker det)Rødløk og sjampinjong stekt sammenKrydder
Ha litt god olje i en ildfast form og legg i poteteroggrønnsaker, dryss over salt, pepper og timian, vend rundt på grønnsakene slik at du får jevnt fordelt olje og krydder
Med søtpotet blant dei ovnsbakte grønnsakene så trenger man ikkje nokre ekstra tibehør, men server gjerne med ris, poteter eller lignande om du ønsker det, eller ikkje bruker søtpoteter
Skrell og kutt poteter i båter. Poteter. Krydre med salt og pepper og drisle over oliven olje. Denne retten er middelhavsinspirert og er en stor favoritt blant både store og små her i hus
I dag var det en ny porsjon medlaks som ble laget, som er en av favorittene. Mos maten som du selv ønsker, tilsett urter og smak til med nykvernet pepper
Av grønnsaker kan du bruke det du har, alle grønnsakerogpoteter kan bakes på denne måten og gønnsakene får en fantastisk sødme, det er nesten som man kan spise bare grønnsakene uten noe til
Start med de grønnsakene som trenger lengst tid først (poteter, gulrot og sellerirot). Vi har begynt å høste grønnsaker fra hagen, og det er ikke så mye som slår stekte grønnsakerog stekt laks
Fordel potetskiver og alt av grønnsaker over på to ark med folie. Legg de to fiskestykkene på hver sin grønnsakshaug, ha på litt smør og krydre med dill