Laks med koriander og lime oppskrifter

Laks med koriander, lime og ingefær

Laks med koriander, lime og ingefær

LAKSEFILET BAKT MEDKORIANDERLIMEOG INGEFÆR. Dette er en veldig god lakserett, og en fin variasjon til mer tradisjonelle lakseretter
Karamellisert laks og kinakål med koriander og brent chili

Karamellisert laks og kinakål med koriander og brent chili

Hell på soyasaus og la det putre noen sekunder og smaksett medkoriander, sukker oglime. Laksen deles i fire porsjoner, saltes, stekes i panne i oljen til den har fått litt farge på den ene siden, snu den og dryss på sukker, vendes igjen og stekes til den blir gyllen og karamellisert
BULGURSALAT MED LAKS OG LIME YOGHURT

BULGURSALAT MED LAKS OG LIME YOGHURT

Bulgur, mango,avocado, koriander, salt og pepper blandes. Lakseterningene legges litt lagvis med bulguren for å ikke rote dem i stykker
Laks med ingefær og kokos

Laks med ingefær og kokos

Frisk korianderoglimesaft. ¤ Når du tar retten ut av ovnen så skvis litt limsaft over det hele, og strø frisk koriander over
Ovnsbakt laks med mango- og avokadosalat

Ovnsbakt laks med mango- og avokadosalat

frisk koriander. Servert med ovnsbakt laks blir det en kjempegod middag. Server laksenog mango- og avokadosalaten sammen og nyt en sunn og god middag
Ovnsstekt laks med ris og avokadokrem

Ovnsstekt laks med ris og avokadokrem

Dryss gjerne litt frisk koriander over og server med en skvis lime. Smør søt chilisaus på fisken, riv over ingefær, hell over soyasaus, press over limesaftog legg smør ned i formen
Dampet laks på sprø salat

Dampet laks på sprø salat

Bland til slutt inn hakket korianderog bland dressingen sammen med grønnsakene. Krydre laksestykkenemed salt og litt pepper
Ovnsbakt laks med mango- & avokadosalat

Ovnsbakt laks med mango- & avokadosalat

frisk koriander. Jeg har fått etterspørsler etter flere middagstips på bloggen, så tenkte jeg skulle dele denne sunne og gode middagsoppskriften med dere i dag
Bakt laks med eksotisk quinoasalat

Bakt laks med eksotisk quinoasalat

Finhakk chili, rødløk, ingefær ogkoriander. Skvis saften fra halvparten av limen over og smak til med salt og pepper
AVOKADO LAKS MED BLOMKÅLRIS

AVOKADO LAKS MED BLOMKÅLRIS

frisk koriander. Skvis litt lime over og krydre med salt og pepper. Rør dette sammen i en bolle og ha over litt limesaft, olivenolje og pepper
Vegansk laksa med tofu

Vegansk laksa med tofu

Bruk en foodprocessor til å kjøre sammen hvitløk, ingefær, chili, sitrongress, kaffir, koriander, gurkemeie, sesamolje og soyasaus
Jamaicisk laks med tropisk salsa

Jamaicisk laks med tropisk salsa

Finhakk vårløk ogkorianderog bland alle ingrediensene sammen i en bolle. Bland i salt oglimejuice. Med noen modifikasjoner ble resultatet en herlig krydret laksekotelettog eksotisk salsa med blant annet ananas og mango