Hell på soyasaus og la det putre noen sekunder og smaksett medkoriander, sukker oglime. Laksen deles i fire porsjoner, saltes, stekes i panne i oljen til den har fått litt farge på den ene siden, snu den og dryss på sukker, vendes igjen og stekes til den blir gyllen og karamellisert
Dryss gjerne litt frisk koriander over og server med en skvis lime. Smør søt chilisaus på fisken, riv over ingefær, hell over soyasaus, press over limesaftog legg smør ned i formen
frisk koriander. Jeg har fått etterspørsler etter flere middagstips på bloggen, så tenkte jeg skulle dele denne sunne og gode middagsoppskriften med dere i dag
Finhakk vårløk ogkorianderog bland alle ingrediensene sammen i en bolle. Bland i salt oglimejuice. Med noen modifikasjoner ble resultatet en herlig krydret laksekotelettog eksotisk salsa med blant annet ananas og mango